Herzlich willkommen

Herzlich willkommen auf meinem Blog! Er enthält manchmal unbezahlte Werbung.

Hauptsächlich bastel ich mit Papier und Stempeln von Stampin' Up!
Ab und zu mache ich auch Tischdekorationen für Konfirmationen, Hochzeiten, usw.
Was ich auch gerne mache, sind Geschenke aus der Küche.
Mittlerweile liegt mir auch am Herzen, nicht mehr so viel Verpackungsmüll zu produzieren. Deswegen achte ich bei meinen Verpackungen so gut es geht auf wiederverwertbare Sachen.

Viele Ideen habe ich selber aus dem Internet und möchte mit meinem Blog auch meine Ideen an andere weitergeben.
Vor allem nutze ich meinen Blog auch selber als "Nachschlagewerk"

Viel Spaß beim Umschauen!
Marion
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Dienstag, 14. Januar 2020

Müslikugeln

Aus aktuellem Anlass schieben ich zwischen meine ganzen Weihnachtsposts noch etwas ein :-)
Für eine Schulveranstaltung habe ich gestern etwas Gesundes für ein Fingerfoodbüffet gemacht.
Schon lange wollte ich mal so Müslikugeln (oder auch Energiekugeln) machen und habe mich auf die Suche nach einem Rezept gemacht. 
Davon gibt es im Internet unzählige....


Folgendes Rezept habe ich ausprobiert (und man kann es sicherlich auch abwandeln, je nachdem was man gerade so daheim hat):

  • 200 g zarte Haferflocken
  • 1 reife Banane
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 100 g gemahlene Haselnüsse
  • 2 EL Honig
  • 2 Datteln (kleingeschnitten)

Die Banane mit einer Gabel zerdrücken und alle anderen Zutaten mit der Banane verkneten.
Danach zu walnussgroßen Kugeln formen.
Wenn die Masse zu fest ist kann man noch etwas Milch dazugeben.


Die Kugeln könnte man noch in Nüssen, Kokosraspeln, usw. wälzen. 
Meine waren außen rum aber trocken, dass nichts daran gehalten hat.

Als passende Schüssel habe ich wieder meine Weckgläser ausgekramt und schöne Schilder dazugeschrieben. 
So wie damals bei den Schoko-Cookies :-)

Symphatisch war mir die Sache auch deswegen, weil jetzt Winter ist und ich gerne saisonal einkaufe. 
Und jetzt ist halt leider keine Zeit für frisches Gemüse... (außer Karotten und so)
Und außerdem passt der Post auch in meine Labels "Bananen" und "Genießen statt wegwerfen". 
Denn wenn man das Rezept umwandelt, kann man auch einige Reste (Müsli, Nüsse,... und Schokolade (ok, dann ist es halt nicht mehr soooo gesund ;-)  und reife Bananen darin "verwerten".
Oder man könnte noch abgeriebene Zitronenschale, Vanille, usw. untermengen.
Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!!

Die Kugeln sollen sich anscheinend einige Tage im Kühlschrank halten :-)


Für meine beiden Weckgläser habe ich das doppelte Rezept genommen. 
Gezählt habe ich die Kugeln allerdings nicht. 
Aber so habt ihr wenigstens einen kleinen Anhaltspunkt über die Menge.

Viel Spaß beim Ausprobieren!
Viele Grüße
Marion

Donnerstag, 29. Juni 2017

Alles Banane - leckeres Bananeneis

Bei mir kommt es ab und zu mal vor, dass meine Bananen im Obstkorb liegen 
und immer mehr schwarze Flecken bekommen und es einfach Zeit wäre, sie endlich zu essen.

Zum Thema "Genießen statt wegwerfen" zeige ich Euch heute nochmal eine tolle Idee, 
was man mit (über)reifen Bananen machen kann (und sie dann erst mal aus dem Weg geschafft hat ;-)

  • Banane schälen
  • Banane halbieren
  • Einen Eisstiel in die Schnittfläche stecken
  • Einfrieren
 
Das alleine ist schon ein echt leckeres Bananeneis.

Diese Woche hatte ich allerdings von einem Schokokuchen noch einen Rest Kuchenglasur.
Also habe ich die Glasur erwärmt, dass sie wieder flüssig wird und die gefrorenen Bananen damit eingepinselt.
Die Schokolade wird sofort hart. Das ist auch ein Vorteil, dann sabbert die Schokolade nicht die ganze Küche voll ;-)


Man kann die Bananen dann wieder ins Gefrierfach legen oder gleich essen.

Meinen Kindern schmeckt das leckere, selbstgemachte Schoko-Bananen-Eis total lecker. 


 Selbst meine große Tochter, die Banane pur sonst nicht so lecker findet.


Die Eisstile sammle ich wieder ein spüle sie in der Spülmaschine. So kann ich sie für das nächste Eis wieder verwenden.

Als Resteverwertung könnte man für den Schokoladenguss auch übrig gebliebene Schokoladenhasen nehmen. 
Das hätte ich auch noch ein paar im Schrank....

Diesen Beitrag verlinke ich bei der Challenge von kreativ-durcheinander zum Thema Sommerfeeling.

Liebe Grüße
Marion    

Mittwoch, 10. Mai 2017

Kindergeburtstag: Wer hat die Kokosnuss geklaut?!

Meine große Tochter hatte ihren 7. Geburtstag und gestern zu ihrem Kindergeburtstag geladen.

Im Vorfeld haben wir gemeinsam überlegt, unter welchem Motto der Kindergeburtstag stehen soll.
Ich liebe es, solche Sachen vorzubereiten :-)
Wenn immer alles so schön zueinander passt und so. Ein bisschen wie früher, als ich noch Kinderstunde in unserer Kirchengemeinde gemacht habe. 
Oder Kinderprogramm auf Freizeiten.

Irgendwie sind wir auf das Thema Affen, Dschungel, Kokosnuss..... gekommen.

Also haben wir uns folgendes überlegt:

Die Einladungen haben wir gemeinsam gebastelt. 
Meine Tochter hat sämtliche Kreise und Ovale mit der Bigshot ausgestanzt und ich habe sie dann zu kleinen Affenköpfchen zusammengeklebt.
Auf die Rückseite kam noch ein weißer Kreis, den meine Tochter ganz tapfer für alle 5 Gäste selber von Hand beschriftet hat (mit dem ganzen Text!!).


Als die Geburtstagsgäste eingetrudelt sind, haben wir zuerst alle Geschenke gesammelt und wir haben uns im Kreis gesetzt und sie hat nach und nach die Päckchen aufgemacht. So konnten alle die Geschenke bewundern und bestaunen.

Dann sind wir auch gleich in die "Geschichte" eingestiegen.
Ich habe aus einer Kokosnussschale einen Kettenanhänger gebastelt und den Mädels gezeigt, dass wir so was zusammen machen werden und ich extra eine Kokosnuss für diese Zweck gekauft habe. 

Aber - wo ist die Kokosnuss hingekommen?
Ich hatte sie doch hier irgendwo hingelegt?!
Hmmmm...

Dann habe ich meine Gitarre geschnappt und meine selbst gemalten Versbilder und wir haben zusammen das Lied "Die Affen rasen durch den Wald" gesungen.
Versbilder deswegen, weil die Mädels noch nicht so schnell den Liedtext lesen können. 
Die meisten kannten das Lied zwar, aber als kleine Erinnerung, welcher Vers nacheinander kommt, war das ganz geschickt.

Das Affenbaby voll Genuss, hält in der Hand die Kokosnuss. Die ganze Affenbande schreit: Da ist die Kokosnuss, da ist die Kokosnuss, es hat die Kokosnuss geklaut!
Nach dem Lied haben wir uns dann auf die Suche nach dem Affenbaby gemacht.

Angefangen hat die Suche in unserem Garten. 
Mit der Liane haben wir uns über den wilden Dschungelfluss geschwungen und auf der anderen Uferseite nach dem Affenbaby gesucht.
Gefunden haben wir aber nur einen Briefumschlag, mit dem Hinweis, wo wir noch suchen könnten.


Das war dann bei unseren Nachbarn im Garten, bei den wilden Tieren.
Nachdem wir den Löwen mit ausreichend Korken "gefüttert" haben, haben wir leider - wieder durch einen Briefumschlag erfahren - dass das Affenbaby sich auch hier nicht versteckt hat.


Weiter gings zum Dschungelkletterbaum beim großen Wasser (neben unserem Hallenbad steht ein toller Kletterbaum).

 

Dort war auf einer Astgabel wieder ein Briefumschlag versteckt, der uns weiter zum Sandstrand geführt hat.


Als die Mädels beim Graben im Sandstrand wieder nur auf einen Hinweis gestoßen sind, wo sie noch suchen könnten, sind wir dann an der nächsten Station endlich auf das kleine Affenbaby und die Kokosnuss gestoßen!


Zusammen mit dem Affenbaby und der Kokosnuss sind wir dann wieder nach Hause gelaufen und haben uns dort mit Kaba und Kuchen gestärkt.
Ein Mädchen hat es gleich erkannt: "Cool, das hat ja alles was mit Affen zu tun :-)"


Es gab:
Bananenkuchen, Schokobananen, einen Schokokuchen in Form der Einladung, Kokosmuffins und Affenausstecherle.



Für den Schokokuchen habe ich eine kleine, runde Springform und zwei kleine, runde Kinderbackformen genommen. Diese musste ich nach dem Backen oben noch abschneiden, weil die Kuchen wir Berge aufgegangen sind und ich wollte ja eine glatte Oberfläche.
Die abgeschnittenen Kuchenreste (auf die von den Ohren, ich musste von den beiden kleinen Formen ja auch noch einen Teil abschneiden, damit sie an die größere Form ranpassten) habe ich eingefroren. Die werden nicht weggeworfen. Daraus könnte ich noch was machen :-) Z.B. einen Nachtisch oder ich könnte eine Maulwurftorte backen und die Kuchenreste als Streußel nehmen. Oder Cakepops macht man doch auch aus zerkrümeltem Rührteig?  Oder man könnte sie auch einfach so knabbern. Ihr seht also mal wieder: Genießen statt wegwerfen :-)


Die Schokobananen habe ich selber gemacht. Dafür habe ich eine Banane gedrittelt und die Teile in der übrigen Schokolade von der Schokoglasur eingetaucht. Als Halter habe ich die Holzstile von Stileis genommen. Die werden bei uns immer gesammelt und in der Spülmaschine gespült. 
Man kann sie aber auch im Bastelladen neu kaufen.
An die Stile haben wir dann noch kleine Affenköpfe geklebt, die ich ebenfalls mit meiner Tochter zusammen gebastelt habe.


Bei Silberbrunnen gab es mal Pferdle- und Äfflesausstecher. Die hatte ich bisher noch nie in Gebrauch und gestern war zumindest mal für den Äfflesausstecher ein passender Einsatz :-)


Nach dem Kuchenessen haben wir in der Küche die Kokosnuss aufgemacht. Zuerst haben wir den "Saft" durch die Löcher abgelassen und probiert.
Dann habe ich die Kokosnuss ganz vorsichtig mit dem Hammer aufgemacht.
Natürlich durfte auch vom Fruchtfleisch jeder was versuchen.
Für die Kinder war das ziemlich interessant. Die meisten hatten noch gar nie gesehen, wie man eine Kokosnuss öffnet!

Danach haben wir uns in den Garten an die Werkbank gesetzt und jeder durfte sein Stück Kokosnussschale 
mit Feile und Schleifpapier zu einem Anhänger glattfeilen.
Dann haben wir noch Löcher reingebohrt und Lederbändel durchgezogen.

 
Zum Abendessen habe ich Pizzateig auf Blechen vorbereitet. Wär hätte es gedacht - natürlich wieder in Form der Einladung ;-)
Die Kinder durften sich die Pizza nach ihren Wünschen belegen.

Vor und nach dem Abendessen haben sich die Mädels dann gewünscht, dass wir nochmal das Lied singen. 
Und ich musste mehrfach die Bilder nachmalen, weil jedes Kind davon welche mit nach Hause nehmen wollte.

Der Geburtstag hat richtig Spaß gemacht und es war schön, wie sich die Mädels für das Thema und das Programm begeistern konnten.
Zwischendurch hatten sie auch immer mal wieder Zeit für Freispiel. Das braucht es einfach auch. Für die Mama und für die Kinder ;-)

Ich hoffe, ihr hattet einen schönen Einblick in unseren Geburtstag und habt die eine oder andere Idee mitgenommen!
Liebe Grüße
Marion 

Samstag, 16. April 2016

Nachtisch in kleinen Gläsern: Bananen-Avocado-Creme

Manchmal kommts ja vor, dass im Obstkorb noch so ein, zwei Bananen vor sich her dümpeln, die keiner isst. Die Schale bekommt langsam braune Flecken. Sie wird weich und für den Transport (in Schule, Kindi oder Geschäft) täglich ungeeigneter. Und bevor sie in der Mülltonne landet, verarbeite ich diese Bananen immer gerne zu einem meiner Lieblingsnachtische:

Bananen-Avocado-Creme


In der Realschule in MuM haben wir das mal gemacht und das hat mir sooo geschmeckt, dass das Rezept bis jetzt durchgehalten hat :-)
Ich sags gleich vorweg: Der Nachtisch sollte direkt nach dem Zubereiten verzehrt werden. Er wird sonst braun.

Also, man nehme
1 - 2 sehr reife Bananen
1/2 Avocado
Die Sachen sehr fein pürieren.

In Gläser Naturjoghurt verteilen und darauf die pürierte Bananen-Avocado-Masse geben und mit Sonnenblumenkernen bestreuen.

Je nachdem wie viel Joghurt man nimmt, reicht der Nachtisch für 4-6 Personen.  

Den Avocadokern kann man mithilfe 3 Zahnstocher und einem Glas Wasser zum Keimen bringen. Bei uns steht eigentlich immer einer in der Küche.
Für die Kinder ist das hochinteressant, wie der Kern dann irgendwann aufplatzt, sich unten eine Wurzel rausschiebt und dann irgendwann oben die Pflanze rauskommt.
Hier ist unser aktuelles Experiment:


Bei dem wird es jetzt Zeit, dass wir ihn mal endlich in einen Topf Erde umpflanzen.

Das Blumensträußchen auf dem oberen Bild hat mir übrigens meine große Tochter geschenkt. Da war sie mal mit ihrer Freundin alleine im Blumenladen und die Beiden haben eingekauft. Süß, oder? :-)

Liebe Grüße
Marion

PS: Ich habe ein neues Label zum Thema "Genießen statt wegwerfen" erstellet. Ich poste immer mal wieder Ideen, was man mit Lebesnmitteln machen kann, bevor sie im Müll landen.
Hier habe ich auch noch einen interessanten Link zum Thema gefunden:
http://www.oeko-fair.de/verantwortlich-handeln/lebensmittelverschwendung