5 Gänge - 5 Weine 2026

Mein Mann hat zusammen mit zwei seiner Geschwistern eine Aktion für den Förderverein unserer Martinskirche gestartet: 5 Gänge - 5 Weine. 

Mein Schwager kocht und stellt seine Waldhütte zur Verfügung, mein Mann kümmert sich um die Weinauswahl und die Unterhaltung und meine Schwägerin für den Rest. 

Man konnte im Vorfeld Karten für dieses Event kaufen, der Erlös ist für den Erhalt unserer Kirche bestimmt. 

Neulich war es soweit und die 15 exklusiven Gäste konnten einen schönen Abend genießen. 

Die Tischdeko habe ich gemacht und wir waren Nachmittags kurz an der Hütte und haben alles aufgebaut. 

Dazu habe ich meine alten, runden Backbleche als Unterlage verwendet. Darauf habe ich selbst gebastelte Kerzenständer aus Weinkorken gestellt. Ein paar mit Stabkerzen, ein paar mit Weckgläsern und Teelichtern.

Die Korken habe ich mit Spitze umwickelt. Die Spitze findet sich auch im Tischläufer wieder. 

Dazu ein paar Efeublätter und die handgeschriebene Karte für die 5 Gänge und 5 Weine.

Ihr seht, es hat also wirklich nicht so viel Platz in der Hütte. Wohl dem, der rechtzeitig eine Karte ergattern konnte ;-)

Noch ein kleiner Blick durchs Fenster: 

Liebe Grüße

Marion 

5 Gänge - 5 Weine 2025

Gestern hat der Förderverein unserer Kirche "5 Gänge & 5 Weine" veranstaltet.

Mein Mann, sein Bruder und seine Schwester haben die Veranstaltung organisiert. 

Die 15 Teilnehmer haben sich an einem Parkplatz getroffen und sind dann gemeinsam mit Fackeln zur kleinen Waldhütte meines Schwagers gelaufen.

Dort gab es ein 5-Gänge-Menü und passend dazu hat mein Mann 5 Weine serviert.

Gekocht wurde von meinem Schwager, serviert wurde von meinen beiden Schwägerinnen. Eine reine Familienaktion also ;-)

Der Erlös wird für die Renovierung unserer Kirche verwendet.

Und ich habe die Tischdeko dazu gemacht. Vielleicht erinnert ihr Euch noch an die Sommelier-Tischdeko zum Geburtstag meines Mannes? Ich bin ja immer ein Freund davon, Deko mehrfach zu verwenden. Und zu dem Anlass gestern hat die Tischdeko thematisch ja auch gut gepasst. 

Auf dem Geburtstag hatte ich die Sektkorken so wie sie sind als Pilze aufgestellt. Für die Veranstaltung gestern habe ich die Sektkorken noch mit Acrylfarbe weiß und rot angemalt und daraus kleine Fliegenpilze gemacht.

Den Topf der kleinen Bäumchen habe ich mit verschiedenen rot/weißen Bändern versehen. Die Bäumchen wurden auf Holzscheiben gestellt.

An den Weingläsern mit den Lampenschirmen habe ich nichts verändert. Die haben wir so nochmal verwendet.

Wollt ihr noch das 5-Gänge-Menü sehen? Dann sucht Euch gedanklich einen Platz, vielleicht auf der Bank mit den kuscheligen Schaffellen?

Und los geht es mit dem ersten Gang:

Ein rote Bete Carpaccio mit gratiniertem Ziegenkäse

Anschließend gab es eine Karotten-Ingwer-Suppe.

Als dritten Gang gab es Feldsalat mit gebeizter Forelle.

Als Tellerwärmer durfte der kleine Kachelofen herhalten ;-)

Als vierten Gang gab es Spätzla mit Pilzrahmsoße, Schweinelendchen und Gemüse.

Leider bissle unscharf... aber was soll ich sagen... vermutlich hatte ich schon einen kleinen Schwips... Obwohl ich meinen Mann angewiesen habe, mir immer unauffällig wenig in mein Glas einzugießen. 

Und als Abschluss gab es noch ein leckeres Apfel-Amarettini-Dessert.

Das Event kam echt gut an und wird 2026 hoffentlich wiederholt. 

Und die Tischdeko kommt zu Teilen nächste Woche noch ein drittes Mal zum Einsatz. Ihr dürft also gespannt sein ;-)

Liebe Grüße

Marion