Panna cotta in Schieflage

 Das wollte ich schon immer mal ausprobieren. Ich hab das mal irgendwo auf einer anderen Seite gesehen. Ein schräges Panna cotta.

Da ich diese Woche "nur" 20 Stück gebraucht habe, habe ich die Chance ergriffen und es getestet.

Sieht doch cool aus, oder? ;-)

Allerdings braucht man seeeehr viel mehr Himbeeren als bei einem Himbeerspiegel. Aber Himbeeren sind lecker. Deshalb macht das gar nichts aus.

Da der Schnee bei uns wieder geschmolzen ist, konnte ich noch ein paar Blättchen Pfefferminze zur Dekoration aus meinem Garten ernten.

Diesen Post habe ich beim Sweet Treat Sunday gepostet.

Glückwunschkarte zur Taufe

Für die Taufe von Paul wurde eine personalisierte Glückwunschkarte in blau und weiß mit einem christlichen Symbol bei mir bestellt. Und das habe ich daraus gemacht:

Die Buchstaben habe ich mit dem Drehstempel Alphabet gestempelt. Sie sehen dadurch etwas verwackelt aus. Aber ich finde, das hat auch was. Das muss quasi so sein :-)

 Weil ich wissen wollte, wie die Karte sich in der Farbkombination Flüsterweiß, Savanne und Jade macht, habe ich noch eine zweite Karte gebastelt. 

Wer also Bedarf hat, kann sich bei mir melden! Ich hätt jetzt eine übrig :-)

Gerade bin ich dabei, unsere Fotoalben zu aktualisieren. Bilder am PC auswählen, entwickeln lassen und einkleben... Ganz schöne Arbeit :-) Und komisch, seit November 2012 habe ich keine Bilder mehr entwickeln lassen... Das ist genau der Monat, in dem ich Stampin´Up! kennegelernt habe ;-) Wenn das mal nicht irgendwie zusammenhängt.....

Liebe Grüße von

Marion 

Krankenhaus-Care-Paket

Bisher habe ich ja immer nur "Wochenbett-Care-Pakete" zusammengestellt.

Da aber meine Mama vor Kurzem im Krankenhaus war, habe ich es abgewandelt in ein 

"Krankenaus-Care-Paket". 

Ich habe ihr ein Körbchen mit allerlei Nützlichem für die Zeit im Krankenhaus gepackt.

Auf eine aufwendige Verpackung habe ich verzichtet. Schließlich wollte ich, dass sie die Sachen auch verwendet und nicht wegen einer schönen Verpackung alles so lässt, wie es ist :-)

 

Dazu gab es natürlich auch eine Anleitung. 

Ich habe mir bei jedem Teil überlegt, warum ich es kaufe.

Ein neues Jahr beginnt! Hallo 2015!

Ich finds ja echt klasse, dass es Firmen gibt, die Servietten in Stampin´Up! Farben herstellen! :-)

So habe ich vor Kurzem ganz süße Winter-Fuchs-Servietten entdeckt, die ich einfach mal gekauft habe und dann gestern als Grundlage für meine kleine Silvesterdeko genommen habe.

Kleine Deko deswegen weil:

Wer Raclette zum Abendessen macht, braucht eindeutig keine Tischdeko!

Mein Motto war "Hallo 2015".

Auf die Teller habe ich eine Serviette gelegt und darauf kam ein kleiner Teebeutelumschlag, den ich mit dem Punch Board gemacht habe. 

Ich habe eine neue Teemischung ausprobiert. Da ich gerade fleißig am Äpfel trocknen bin, habe ich ein paar getrocknete Äpfel kleingeschnitten, Orangenschale abgerieben und getrocknet und dann mit Zitronenverbene, Honigmelonensalbei und Orangenminze vermischt und fertig ist der "Neujahrskater-Kräutertee" ;-)

Eine kleine Girlande habe ich gebastelt. Die Servietten haben mir die Farben vorgegeben:

Jade, Türkis und Kürbisgelb.

Der kleine Fuchs stammt aus dem Stempelset "Für alle Lebenslagen". Den Spruch habe ich mit dem Post-it Trick "weggestempelt".

Den Text habe ich mit dem Drehstempel Alphabet gestempelt.

 Was bin ich froh an meinem großen Esstisch :-)

Nach dem Racletteessen durfte ein leckerer Nachtisch nicht fehlen. Ich habe die Orangencreme von Weihnachten gemacht (ein Bild dazu spar ich mir, das dürft ihr hier anschauen. Ebenso das Rezept).

Und eine Spekulatiuscreme. Allerdings habe ich dieses Mal in jedes Gläschen einen Esslöffel TK-Beeren gefüllt und mit einem Espressolöffelchen Vanillezucker bestreut. Erst dann kam die Creme darauf. Und bis zum Essen waren die Beeren dann aufgetaut.

Das Rezept für die Creme findet ihr hier.

Ich wünsch Euch allen einen guten Start ins neue Jahr, Gottes Segen und viel Gesundheit!

Ich selber verzieh mich jetzt in die Küche, mache mir eine schöne Tasse Tee, beseitige das Chaos von gestern abend und das, welches meine Töchter (die der Grund dafür sind, dass ich JETZT schon auf bin) in der Zeit, in der ich den Post hier schreibe, mit übrig gebliebenen Blätterteiggebäck hier veranstaltet haben und versuche nebenbei herauszufinden, was der Fehler F14 an meiner Spülmaschine bedeutet...

Liebe Grüße

Marion

Nachtrag: Diesen Post verlinke ich bei Kerstins Sweet Treat Sunday. Schaut doch mal vorbei!

 

Nachtisch in kleinen Gläsern: Joghurt-Orangen-Creme

Für unsere Familien-Weihnachtsfeier am 1. Weihnachtsfeiertag habe ich eine Joghurt-Orangen-Creme in den kleinen Teelichtgläsern gemacht.

Für 50 Gläser habe ich folgende Zutaten genommen:

1.350 g Naturjoghurt und

270 g Zucker miteinander verrühren.

500 ml Orangensaft abmessen, 300 ml davon in den Joghurt rühren. 200 ml aufkochen.

6 Blatt Gelatine einweichen, ausdrücken und im heißen Orangensaft auflösen. Dann unter die Joghurt-Saft-Masse rühren.

1,125 l Schlagsahne ganz steif schlagen und ebenfalls unter die Joghurt-Masse rühren.

Dann in die Gläschen füllen und ein paar Stunden kalt stellen.

Meinen Mann habe ich Orangen filetieren lassen (der Saft, der dabei übrig bleibt, kann man ebenfalls in den Nachtisch rühren, und das übrige "Gerippe" kann mit der Hand noch ausgepresst werden).

Ich habe noch 100 g Mandelblättchen und 1 EL Mascobado-Vollrohrzucker in einer Pfanne etwas karamellisiert, abkühlen lassen und dann mit den Orangenfilets den Nachtisch dekoriert.

Mit diesem Post nehme ich bei elf19.de teil. Klick hier.

Frohe Weihnachten! Unsere Weihnachtskarte 2014

Ich wünsche allen meinen Bloglesern ein schönes, besinnliches Weihnachtsfest 2014 und einen guten Rutsch ins neue Jahr, Gesundheit, Zufriedenheit und Gottes reichen Segen!

Schön, dass ihr ab und zu bei mir hier vorbeischaut.

Das ist unsere diesjährige Weihnachtskarte. 

Das schöne Bild hat meine Freundin Caro von uns gemacht. Vielen lieben Dank nochmal dafür. Und es ist heute schon fleißig gelobt worden!!

Ein paar kleine Weihnachtskärtchen habe ich auch noch gemacht. Dazu habe ich das Bild bei dm als Fotoaufkleber entwickeln lassen und einfach aufgeklebt.

Ich wünsche Euch noch eine schöne Zeit!

Marion

Verpackung für unsere Weihnachtsgeschenke

Hallo Ihr Lieben!

Den Abend vor Heilig Abend verbringe ich traditionell hier im Chaos, um die letzten Weihnachtsgeschenke liebevoll zu verpacken. Jedes Jahr das Gleiche, warum kommt dieser Tag immer nur so überraschend?

Aber mir macht es auch immer Spaß, alle Sachen im gleichen Stil und passend zu unserer Weihnachtskarte zu gestalten.

Unsere diesjährige Weihnachtskarte bekommt ihr morgen zu sehen. Ich will ja nicht dem Empfängern hier vor Ort die Freude nehmen ;-) 

Unser Geschenkpapier habe ich dieses Jahr selber gestaltet. Dazu habe ich einfach eine Rolle Packpapier genommen (mein Lieblingsmaterial, weil es so neutral ist und man es mit Bändern, Anhängern oder wie in diesem Fall Stempeln individuell gestalten kann) und mit meinen Stempeln aus dem Set "Wünsche zum Fest" und dem Stempelkissen "Flüsterweiß" und "Pazifikblau" bestempelt. Das Ganze habe ich über Nacht trocknen lassen. Das Flüsterweiß braucht etwas länger als die normalen Stempelfarben.

In meiner Bänderkiste habe ich dann noch so eine Art Wollfäden gefunden. Die passen wunderbar zu dem Papier.

 

Letztes Jahr habe ich einen Kekstempel zu Weihnachten bekommen. Darauf steht "Frohes Fest". Den habe ich dieses Jahr dann ausprobiert und nach dem Rezept (klick hier) einen Teig zubereitet und die Kekse gebacken.

Verpackt habe ich sie in Folienpapier und oben mit weißem Bast zugebunden.

Als Anhängerle habe ich die mittlere Schneeflocke gestempelt und mit der SCHERE!! ausgeschnitten ;-)

Die Schneeflocke bekam ein kleines Strasssteinchen in die Mitte und wurde mit einem weißen Nähfaden an die Bastschnur genäht.

Wir haben von einem Bekannten viele Äpfel geschenkt bekommen (Münsinger Äpfel, ungespritzt!). Diese habe ich geschält, Kernhaus entfernt, in Scheiben geschnitten und auf unserem Ofen getrocknet.

Als Verpackung habe ich Butterbrotpapiertüten ebenfalls mit den Schneeflocken bestempelt (in Jade und Pazifikblau).

Verschlossen habe ich die Beutel mit einer Klammer. Damit man die Klammer von vorne nicht sieht, habe ich zwei ausgestanzte Fähnchen darüber geklebt. Auf dem weißen Fähnchen habe ich dann draufgeschrieben, was sich in der Tüte befindet.

Falls ihr euch wundert, warum ich nur "so wenig" Päckchen habe:

Ich habe auf der einen Verwandschaftsseite 11 Nichten und Neffen. Und da haben wir vereinbart, dass immer der Pate das Geschenk für sein Patenkind besorgt und die anderen Tanten und Onkels sich daran beteiligen.

Und das ist soooo praktisch! Zum einen, stellt euch mal den Geschenkeberg an Weihnachten vor: 11 + meine 3 Kinder x Geschenke von 5 Tanten und Onkels + die von der Oma. 

Zum anderen müssen wir uns als Eltern für die Tanten und Onkels nur ein Geschenk überlegen und keine 5.

Und wir müssen nur 1 Geschenk packen und keine 11.

Sehr zu empfehlen!

Wobei die Geschenke mit steigendem Alter immer flacher werden und normalerweise in einen Umschlag passen ;-) 

Ich wünsche Euch einen schönen Abend. Seid ihr auch noch beschäftigt?

Liebe Grüße

Marion