Bredla 2024

Anfang Dezember hatte ich mir drei Tage frei genommen und meine Küche in eine Backwerkstatt verwandelt. In der Zeit wird hier nicht gekocht sondern nur gebacken. Wer was zu essen haben will, muss auf Döner, Pizza oder sonst was umsteigen ;-) Aber das ist auch mal was Besonderes, das gibt es bei uns nicht so oft.

Heute zeige ich Euch die Sorten, die ich 2024 gebacken habe. 

Schoko-Kokos-Sterne

Lebkuchenmännchen

Orangenbredla

Eisbredla

Marmeladenkissen

Springerla

Spitzbuben 

Walnussbredla

Bärentatzen

Nougatkipferl

Und hier nochmal alle auf einen Blick: 

2020 hatte ich mal für meine Bredlesrezepte ein Fotobuch gemacht. 

Denn bisher hatte ich nur so eine "Zettelsammlung" mit meinen Rezepten. 

Das Fotobuch habe ich heute aktualisiert, da ich eine neue Sorte aufgenommen habe und für die Bärentatzen habe das Rezept ausgetauscht. Außerdem habe ich die neu gemachten Fotos ergänzt.

2020 hatte ich angeboten, dass man sich das Fotobuch bei mir bestellen kann. Das läuft dann so ab, dass ich es auf Euren Namen in den dm in Eurer Nähe bestelle, ich Euch die Lieferbestätigung per Mail schicke und ihr dann das Buch dort beim Abholen selber bezahlt. Hat ganz gut geklappt ;-) 

Gerne kann ich es beim Bestellen auch noch personalisieren (z.B. "für Hildegard") Und auf der letzten Seite hat es auch noch eine Seite frei, auf der ich einen größeren Text oder ein Bild einfügen kann, falls ihr es als Geschenk verwenden möchtet. 

Auf Weihnachten reicht es zwar nicht mehr, aber vielleicht behaltet ihr es auch im Hinterkopf fürs nächste Jahr. 

*unbezahlte Werbung*

Das Buch enthält ein Inhaltsverzeichnis und die Rezepte für die Bredla oben auf den Bildern. Und zusätzlich noch das Rezept für einen Baum-Lebkuchen. Es handelt sich um ein CEWE Fotobuch Compact Quadratisch Softcover Matt (26 Seiten) für 15,95 Euro. Bei Interesse schreibt mir einfach eine E-Mail mit Eurer Adresse und dem dm vor Ort.

Beim Weihnachtsfreudenbingo streiche ich das Feld "Plätzchenduft" ab.

So - und nun setzen wir uns an den Esstisch, zünden die vierte Kerze am Adventskranz an, genießen unsere Bredla und eine schöne Tasse Tee dazu. 

Euch einen schönen Sonntag!

Marion

Tischdeko für einen Sommelier

 Im vorherigen Post habe ich Euch von unserer Reise auf den St. Georgenhof bei Pfronstetten berichtet.

Mein Mann hat dort im ehemaligen Kuhstall seinen 50. Geburtstag gefeiert (mit anschließendem Familienwochenende mit 45 Personen....) und das mitten im Advent.... ok - er kann ja auch nichts dafür. Aber die ganze Vorbereitung hat mich ehrlich gesagt schon ein bisschen gestresst.

Hier seht ihr den Saal von innen. 

Ich war (unter anderem...) für die Tischdeko zuständig.

Da mein Mann Sommelier ist, habe ich die Tischdeko entsprechend passend gestaltet.

Als Grundlage habe ich meine weißen Dekotabletts genommen und auf das Rupfenband gestellt, dass ich auch schon mehrfach im Gebrauch hatte.

Auf die Tabletts habe ich je ein kleines und großes Weinglas mit Stil gestellt. In die Weingläser habe ich Vogelsand (den ich auch immer wieder verwende) gefüllt und darauf Teelichte (mit einer extra langen Brenndauer. Ich hatte keine Lust, während der Feier die Teelichter auszutauschen).

Aus Transparentpapier habe ich keine Lampenschirme gebastelt. Dazu habe ich mir eine Vorlage ausgedruckt. Die könnt ihr selber im Internet finden, in dem ihr nach "Tischlaterne Weinglas Transparentpapier Vorlage" sucht. Da kommen viele Vorschläge. 

Im Baumarkt habe ich kleine Nadelbäume gekauft. Als Banderole (für den Laien nicht erkennbar ;-) habe ich Flaschenhüllen, die man zum Versenden von Weinflaschen verwendet, genommen. Die habe ich bereits für diese Tischdeko im Frühling zugeschnitten und damals "Ärger" vom Sommelier bekommen, weil ich mich einfach an seinen Hüllen bedient habe... 😏 Aber ich hab sie aufgehoben und nun hatten sie nochmal einen passenden Einsatz. 

Auf dem Tablett habe ich dann noch die Zweige verteilt, die vom Adventskranzbinden übrig waren. 

Und Sektkorken - die sollen Pilze darstellen 😁

Die Büffetdeko war dieses Mal ziemlich einfach gehalten. Hier habe ich die restlichen Weingläser und Bäumchen aufgestellt.

Unsere mittlere Tochter hat sich für die beiden Geburtstagskinder (denn eine unserer Nichten hat am gleichen Tag Geburtstag) was überlegt. Sie hat die Zahlen des Geburtstages ausgeschnitten und auf den Servierwagen gelegt. 

Alle Gäste, die wollten, durften eine Kerze mitbringen. Diese hat sie dann auf die Zahlen gestellt. Die Geburtstagskinder durften dann jeweils die Kerzen auf "ihrem" Servierwagen ausblasen. 

Wir haben für die Aktion extra nach gebrauchten Kerzen gefragt. Und wer wollte, durfte die Kerzen dalassen. Wir werden sie an eine Schule hier am Ort weitergeben. Die Schüler dort stellen daraus "Albzünder" her und freuen sich immer über Kerzenspenden und Eierkartons. 

Da die Tischdeko schon ziemlich nach "Wald" aussieht, streiche ich dafür im Weihnachtsfreudenbingo ein das passende Feld an. 

Viele Grüße von 

Marion 

(Letzte) Reise?

Mein Mann feierte am Freitag seinen runden Geburtstag auf dem St. Georgenhof bei Pfronstetten - ein Freizeitheim der Bruderhaus Diakonie. 

 

Sein Wunsch war, anschließend das Wochenende mit der Familie auf dem Georgenhof zu verbringen: mit Vetter, Bäsla, Geschwistern, Nichten und Neffen und einer Tante.

Hintergrund seines Wunsches: Jahrelang waren wir auf diesem Hof zu verschiedenen Anlässen: Reiterfreizeiten, Osterfreizeiten vom CVJM, diversen Geburtstagen und Konfirmationen, Jungscharübernachtungen, Konfirmandenfreizeiten,.... Sein Dede war jahrelang Leiter des Freizeitheimes und gemeinsam haben sie auf dem Hof viel umgebaut und modernisiert. Und - ganz wichtig - haben wir beide uns auf dem Georgenhof kennengelernt 💝

Vorletztes Jahr wurde bekannt, dass der Besitzer den Hof verkaufen möchte. 

Und zum Ende des Jahres 2024 wird der Betrieb eingestellt.

Das ist so schade und der Gedanke ist für meinen Mann wirklich schlimm. 

Deswegen hat er sich eine "letzte Reise" auf den Georgenhof gewünscht.

Ich habe die Zeit genutzt, um nochmal ein paar Bilder vom Hof zu  machen. 

Denn wer weiß, wann und ob wir überhaupt mal wieder die Gelegenheit bekommen, 

den Hof zu betreten. 

Hier seht ihr den ersten Blick, den man auf den Hof hat (man könnte auch "Liebe auf den ersten Blick" sagen).

Der Hof ist unterteilt in verschiedene Gebäude. Ursprünglich handelte es sich um einen bewirtschafteten Hof. Mit Kuhstall, Schweinestall, Hühnerstall, Pferdestall. Bauernhaus, Gesindehaus und das "Herrenhaus" - genannt Bonatzhaus (nach dem Architekten).

Die Häuser sind so umgebaut, dass zum Übernachten und Selbstversorgung genutzt werden können.

Ich zeige Euch jetzt einfach ein paar Bilder - vielleicht wart ihr ja auch schon mal auf dem Georgenhof und es werden Erinnerungen wach. 

Der Hühnerstall - nun ein Andachtsraum 

Der Schweinestall - nun Jugendhaus genannt. Hier war ich mit der Jungschar zum ersten Mal (ich glaube, das war auch im Herbst oder Winter. Damals hat man oben noch direkt unter den Dachplatten in einem großen Raum zusammen geschlafen. Mit Schlafsäcken auf Eisenbetten)

Das Gesindehaus - mit ehemaliger Schmiede und Backhaus

Das Bauernhaus

Der ehemalige Kuhstall - jetzt ist hier ein großer Saal mit Küche untergebracht. Hier haben wir auch den Geburtstag gefeiert. 

Die Glocke am Saal.

Die Küche im Saal. Leider viel zu klein zum Kochen ;-) Aber zum Spülen tuts.

Der Spiel- und Sportplatz

Unter der Festscheune gibt es auch noch was: Ein alter Gewölbekeller:

Und hier - mein Lieblingshaus:

Das Bonatzhaus - Schmuckstück vom Georgenhof :-)

Bonatzstube - Eingang zum Wintergarten 

Der Wintergarten

Der Kachelofen in der Bonatzstube

Sofa in der Bonatzstube - hier habe ich die erste Nacht von unserem Wochenende die letzten Stunden verbracht ;-) Ich pass grad so drauf. 

Ich nehm Euch noch mit in den 1. Stock.

Ein großzügiger Flur mit Galerie im ersten Stock.

Ein Blick in ein paar der Zimmer. Alle mit alten Einbauschränken. Und jedes Zimmer hat eine andere Farbe ;-)

Aber man merkt, dass an vielen Stellen der Lack ab ist und das ganze Haus mal wieder eine Auffrischung benötigen würde....

Das Bonatzhaus mit Blick auf den Wintergarten 

Soll man es Fügung nennen? Am Samstag, als wir einen Rundgang über das Gelände und in die Häuser gemacht haben, ist doch tatsächlich der potentielle neue Besitzer vorbeigekommen. Er hat sich unserer Führung angeschlossen und war ganz angetan davon, dass wir uns alle so gut auf dem Hof auskennen und ihm so viel erklären konnten. Vor allem mein Mann und sein Vetter. 

Der Georgenhof von oben

Der neue Besitzer möchte jedenfalls, dass auf dem Hof weiterhin Leben herrscht. 

Wir sind also gespannt auf die Zukunft und hoffe, dass dies nicht unsere letzte Reise auf den Georgenhof war!

Die Werke des Herrn sind groß, zum Staunen für alle, die daran ihre Freude haben.

Beim Weihnachtsfreudenbingo hake ich das Feld "Reise" ab.

Liebe Grüße

Marion