Estragonsenf

Hallo zusammen,

heute zeige ich Euch eine weitere Senfvariation, die ich ausprobiert habe.

Zutaten:

• 100 g Senfkörner - in der Kaffemühle fein mahlen
• 15 g Estragon - kleinschneiden und mit
• 20 g Zucker und 
• 1/3 TL Salz verrühren.
• 
  
• 90 ml Weißweinessig und
• 60 ml Weißwein aufkochen.

Heiß unter Rühren zur Senfmischung gießen.
Mindestens 2 Wochen ziehen lassen.

Viel Spaß beim Nachmachen!

Weitere leckere Senfrezepte findet ihr rechts unter dem Label "Senf".

Liebe Grüße

Marion